شعر و ادب
بهترين ها را براي شما انتخاب كرده ايم

 

بسیاری از ما می دانیم که بدن ما برای زنده ماندن به میزان مناسبی املاح نیاز دارد. املاح مفید برای بدن در کنار ویتامین ها وظیفه حفظ کارایی اندام های بدن را عهده دار هستند. در واقع بدن انسان به حدود 70 نوع از املاح نیاز دارد تا وظایف تعریف شده خود را درست و کامل انجام دهد. اما بسیاری از مردم اطلاع ندارند که املاح موجود در طبیعت دو نوع هستند:
مواد و املاح معدنی (Inorganic Minerals)
مواد و املاح آلی (Organic Minerals)
در این قسمت سلام سلامت  به بررسی تفاوت این دو می پردازیم. 
 دسته اول : مواد و املاح معدنی (Inorganic Minerals)
این دسته از عناصر به طور طبیعی در معادن، سنگها، خاک و به طور کلی در پوسته زمین یافت می شوند و آب در حین عبور از بستر سنگها و کانی ها، این املاح را در خود حل می کند.
بر خلاف تفکر رایج، املاح معدني (كه در آب نیز يافت مي شوند) برای بدن حیوانات و انسانها غیر قابل جذب و غیر مفید هستند و بدن این املاح را همانند سموم دفع می کند. درست برعکس گیاهان که غذای اصلی آنها، همین مواد معدنی هستند. می دانیم که گیاهان به وسیله ریشه خود و با کمک آب، مواد معدنی را از خاک جذب می کنند.  برخی از محققین معتقدند الکترون های موجود در ساختار اتمی مواد معدنی بر خلاف عقربه های ساعت گردش می کنند و درنتیجه با الکترون های بدن انسان سازگار نیستند. این املاح برای بدن انسان مضر بوده و عوارضی همچون: درد و تورم در مفاصل، سنگ کلیه، عوارض فشار خون و ... را باعث می شوند. املاح معدنی به آب طعم و بو می دهند. هرچه آب ناخالص تر باشد طعم و بوی آن نامطبوع تر است.
 دسته دوم : مواد و املاح آلی (Organic Minerals)
این دسته از املاح قابل جذب برای بدن حیوانات و انسان ها هستند. منبع اصلي اين املاح ، گياهان هستند. در واقع گياهان با جذب املاح معدني موجود در خاك تغذيه مي كنند. املاح معدني پس از ورود به اندامهاي گياه، در اثر پديده فتوسنتز تغيير ماهيت داده و تبديل به تركيبات آلي مي شوند.
 املاح آلي براي بدن انسان قابل جذب و مفيد هستند.برخی از دانشمندان معتقدند الکترون های موجود در ساختار اتمی املاح آلي، موافق عقربه های ساعت گردش می کنند و در نتیجه با الکترونهای  بدن انسان سازگار هستند.
انسان از طريق مصرف ميوه ها و سبزيجات و گوشت حيوانات گياه خوار، املاح آلي را جذب مي كند.
همیشه به خاطر داشته باشید:
v     مواد معدنی که در پوسته زمین وجود دارد برای بدن انسانها و حیوانات مفید نیستند بلکه برای گیاهان شناخته شده و مفید هستند.
v     گیاهان با جذب مواد معدنی خاک و پدیده فتوسنتز، آنها را به مواد آلی تبدیل می کنند. مواد آلی برای بدن انسانها و حیوانات قابل جذب و مفید هستند.
v     انسان با مصرف میوه ها و سبزیجات و یا استفاده از گوشت حیوانات گیاه خوار، مواد آلی بدن خود را تامین می کند. در واقع آب نقشی در تامین مواد مفید بدن ما ندارد.
v     آبی که می نوشیم هرچقدر خالص تر باشد، وظایف اصلی خود را در بدن ما بهتر انجام می دهد. در حالی که آبی که گیاهان با ریشه خود جذب می کنند، می بایست سرشار از املاح معدنی باشد.
 

منبع : سايت تخصصي ايمني بهداشت و محيط زيست


نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:








تاریخ: چهار شنبه 7 تير 1391برچسب:,
ارسال توسط اميد علي اسكندرپور
آخرین مطالب

آرشیو مطالب
پيوند هاي روزانه
امکانات جانبی

خبرنامه وب سایت:





آمار وب سایت:  

بازدید امروز : 621
بازدید دیروز : 9
بازدید هفته : 639
بازدید ماه : 3482
بازدید کل : 47015
تعداد مطالب : 325
تعداد نظرات : 176
تعداد آنلاین : 1


استخاره آنلاین با قرآن کریم